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下面附上一則新聞讓大家了解時事



基隆小卷料理賽 讓人口水直流 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆市政府舉小卷料理比賽,親子組冠軍由建德國小「夏日百香蔬果海鮮冷麵」奪得。 圖/基隆市政府提供 分享 facebook 基隆市政府首次舉辦家鄉食材小卷料理比賽,共有23組國小親子組,國中10組以及高中職9組進入決賽,昨天在碧沙漁港一較高下,各組都卯足全力發揮創意和想像力,市長太太吳秋英也秀了她的拿手好菜「幸福五彩卷」,各種料理讓人口水直流。市長林右昌昨天陪太太吳秋英一起出席活動,兩人難得同框,力挺食魚教育。吳秋英示範家常料理幸福五彩卷,希望透過料理實作,讓學生與家長了解在地漁產到餐桌的過程。. } }); } 林右昌頒獎給獲勝的大小主廚們,各組金網購人氣產品團購人氣產品牌主廚分別為:國小建德國小「夏日百香蔬果海鮮冷麵」;國高中組都由輔大聖心國高中拿下,分別是「鮮味小卷烘蛋」和「鎖住幸福滋味」,金牌主廚獲頒3000元等值禮券及獎狀,另外還有有產品結婚送禮推薦銀牌和銅牌等,共計有27組獲獎。基隆網路人氣產品top10網拍熱門產品市政府舉辦小卷料理比賽,市長林右昌親自頒奬。 圖/基隆市政府提供 分享 facebook 基隆市長夫人吳秋英,秀出她的幸福五彩卷。 圖/基隆市政府本周活動折扣提供 分享 facebook 輔大聖心高中的「鎖住幸福滋味」,拿下金牌主廚。 圖/基隆市政府提供 分享 facebook 基隆市政府舉辦小卷料理比賽,參賽者大顯身手。 圖/基隆市政府提供 分享 facebook


 長蛆液蛋流桃竹苗? 店家:並未使用


【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】查獲長蛆蛋加工製成的液蛋,已流入桃竹苗的餐飲業及烘焙坊!桃園市衛生局11日查獲「元山蛋品有限公司」的平鎮廠,疑似將腐敗的次級蛋品,利用假日製成液蛋產品,現場封存1,620.5公斤,龍潭廠也查獲貯存逾期液蛋25,200公斤。桃園衛生局估計,過去已有大量劣質蛋品流入桃竹苗3縣市的餐飲業及烘焙坊。桃竹多家麵包店對此表示,並無使用該公司產品,且多採用全蛋製作麵包。

食藥署北區管理中心副主任鄭維智受訪時表示,此次搜查由食藥署配合臺灣桃園地方檢察署指揮偵辦,會同法務部調查局桃園市調查處、彰化縣調查站、桃園及彰化縣衛生局,查獲「沾有雞糞、破殼及長蛆的蛋品混製成的液蛋。」現場已由桃園市衛生局封存全數產品共計1,620.5公斤,並命平鎮新光廠暫停作業;另於龍潭廠查獲貯存逾期液蛋1,260包,桃園衛生局已全數封存。

桃園衛生局表示,元山蛋品公司收購牧場疑似變質、腐敗的雞蛋後,再利用例假日稽查人員放假時,將劣質雞蛋加工成液蛋產品,已全數封存避免流入市面,另要求元山蛋品公司對已流入市面的液蛋產品進行回收。據悉,「元山蛋品有限公司」已經營業逾30年,過去究竟製造多少黑心蛋品仍待調查,但桃園衛生局清查相關液蛋流向後,黑心蛋品多流向桃竹苗3縣市的餐飲業及烘焙坊。

包括桃園市「哈麵包」、「麥嵐綺」和新竹市「新龍興麵包店」等多家烘焙業者對此回應,他們並無使用元山蛋品公司生產的液蛋,店內麵包全是由新鮮全蛋製作而成,請消費者安心。

針對元山蛋品公司製造及存放的逾期蛋品,桃園衛生局除令業者暫停作業外,將依據違反《食品安全衛生管理法》,裁處新臺幣6萬元以上2億元以下的罰鍰。鄭維智表示,若情節重大,得命元山蛋品停業、廢止公司全部或部分登記事項,或食品業者的登錄,經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。另全案是否涉及詐欺,已交由臺灣桃園地方檢察署進行偵辦。







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