【網購人氣產品】廚房道具百科 廚具使用「解惑之書」~必看好書
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商品訊息描述:
工欲善其事，必先利其器，
從進入廚房到製出美食的「橋樑」之書。
【本書特色】哪裡買省錢
◎2000張極簡插圖，精準表達廚具設計、使用規範、保養妙招。
◎用淺顯易懂的科學解釋新興廚具、各種材質的機能原理，為料理選擇合適的烹飪方式。
◎4大單元，涵蓋經典的主廚刀，熱門咖啡機及新興舒肥機。
各位廚藝愛好者，請嘗試回答以下幾個問題：
．我們要烤一塊鬆軟的蛋糕，適合選用鋁合金、鍍錫鋼、玻璃還是陶瓷材質的烤模呢？
．瓦斯型烤箱、電烤箱和旋風烤箱加熱的機制和效果有什麼不一樣？
．麵包、乳酪和番茄下殺誰該放進冰箱？你會把它放進哪一層？
．切片刀、麵包刀、剁刀各長什麼樣子，你能想像出來嗎？
折價卷今天雖然廚房擠滿了許多「有用的」家電和工具，
但似乎甚少有人知道如何「購買正確地」操作它們。
屢獲殊榮的英國插畫家艾倫．史諾著手扭轉情勢，
這本引人注目的廚具圖解指南，讓我們擺脫傳統食譜書籍的束縛，
用線條簡比價約又充滿視覺美感的插畫，
精準展示刀具、烤箱、攪拌器、咖啡機等各種烹飪設備、工具的使用技術。
它的目的是要成為一本「真正有用」的廚房指南。
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共分為4大單元：
?展示各種廚刀、攪拌器、研磨機的【用具單元】，在透徹了解每一樣工具的製造目的和使用方式後，能自如地增加或精簡你的合作夥伴。
?介紹爐具、微波爐、舒肥機、壓力鍋的【烹飪單元】，善用經典或先進的廚房家電，用不同的料理方式豐富家常餐單。
?製作茶、咖啡、雞尾酒、思慕或奶昔的【飲品單元】，挑戰食材的創意與變化，為你的生活增添更多娛樂性。
?規劃工作台、冰箱、冷凍庫的【廚房單元】，透徹地揭示廚房的空間藝術，讓地盡其力，物盡其用。
一旦你熟悉了每一種設備，便能更完美地號令廚房，
有效率地端出更優秀的菜色，甚至放膽嘗試全新食譜。
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善用器具是端出美味料理的原點。優惠網站
希望各位讀者把它當成廚房裡的「解惑大師」，
凡是對廚房設備、料理道具有任何疑問的時候，
就由它來幫你指點迷津。
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商品訊息簡述:
作者： 艾倫‧史諾
新功能介紹- 譯者： 張穎綺
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
上市公司平均薪資 鴻準596萬奪冠大立光150名 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
台灣證券交易所今天公布上市公司去年員工平均薪資排名，以鴻海集團的鴻準新台幣596萬元最高，鴻海本身則以323.5萬元排名第6。股折價券代碼撿便宜購物王大立光排150名。證交所統計，去年上市公司員工平均薪資排名前10名依序為鴻準、三商、上緯投最便宜非逛不可控、勤益投控、大眾投控、鴻海、旭隼、永豐餘、聯發科、太極能源。. } }); } 晶圓代工龍頭台積電去年平均薪資在上市公司排名第21、日月光投控第25名、台塑集團的南亞科第28名、宏碁排第50、廣達第88名、中信金75名、元大金95名、三商銀中的第一金控排98名。台塑集團的台塑石化第106名，同屬台塑集團的台化109名，三商銀當中的彰銀第110名、開發金第125名、蘋果手機代工廠和碩第127名、三商銀當中的華南金第135名，台塑第141名、南亞塑膠156、華航第170名。證交所公布上市公司好康平台省錢達人去年員工平均薪資排名，以鴻海集團的鴻準新台幣596萬元最高。示意圖／聯合報系好康活動特賣會資料照 分享 facebook
延宕40年 外埔兒3公園 10月動工
台中市政府持續打造友善鄰里社區型活動空間。位於外埔區大同里的兒3公園預定地，納都市規劃已40年，卻遲未動工。市長林佳龍昨（18）日表示，台中已升格直轄市，每一區都應有公園綠地，兒3公園將於今年10月動工，成為外埔區第一個結合感官遊具的親子共榮公園，同時也將做好無障礙設計，滿足所有民眾的需求。昨（18）日市長林佳龍至外埔區視察已納都市規劃40年、卻遲未動工的兒3公園預定地，當場宣布今年10月動工，半年內完工，讓在地民眾相當興奮。立法院副院長蔡其昌、市議員李榮鴻、吳敏濟等人也到場共同關心。（見圖）
林佳龍表示，外埔區大同里人口最多，但生活建設仍有待進一步提升。兒3公園預定地40年來一直沒有開發，地方對此一直有殷切的期待。台中市已是直轄市，每一個地方都應該有公園綠地，讓大家可以親近，這是城鄉差距最重要的部分。
建設局表示，外埔區兒3公園新闢工程經費437萬元，用地費6,735萬元。以簡單、好玩為設計理念，並採納通用設計、低衝擊開發及十二感體驗等融合在地文化與環境永續理念，塑造公園意象及空間特色，共分為入口廣場、陽光草坪及兒童遊憩區，也融入舊有窯燒文化特色，讓活動空間更豐富。
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