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下面附上一則新聞讓大家了解時事
單親爸猝死下週出殯 14歲少年悲站靈堂…沒錢葬父
新竹1名14歲單親少年，日前放學回家後寫功課、玩手機，晚間突然發現爸爸倒地不起，送醫急救後依然不幸身亡。「台灣急難救助協會」總幹事陳在斌今(30日)在臉書發文，希望各界能幫幫少年的生活費及他父親的喪葬費用，文章貼出不到半天被轉發4千多次，湧入大量愛心留言及多筆捐款。
陳在斌表示，住在新竹縣關西鎮東光里的這名單親爸爸平時靠打零工維生，少年於27日下午5點多到家時，還聽見爸爸洗澡的聲音，自己則寫功課、玩手機，不小心睡著，7點多醒來時驚見爸爸倒地不起、沒有呼吸，少年急忙叫救護車將爸爸送往醫院急救，但最後這名單親爸爸還是因心因性休克而不治身亡。
陳在斌發文表示，就讀國二的少年才14歲，卻要面對爸爸的離去，現在也只能無力的站在靈堂、陪伴爸爸最後一程，而且他的父親6月4號就要出殯，但喪葬費用卻沒有著落，而且少年未來還要面對生活費、學費等經濟壓力，希望各界能伸出援手，幫助少年渡過人生難關。
貼文一出便被網友大量轉網路熱銷商品上班族省錢大作戰發，並有許多網友貼出匯款證明，指定要幫助少年讓父親安穩下葬、資助他未來的生活費；陳在斌表示，少年目前居住在附近的鐵皮屋，由堂姊暫時照顧起居，白天則會在竹東殯儀館，想要直接幫助少年的人，也能親自前往。
竹竿壓出Q彈「竹昇麵」 香港全民美食恐消失
香港是美食天堂，有一種傳統的手工麵條「竹昇麵」現在卻越來越少見，因為會這種技術的製麵師傅日益減少。竹昇麵最初是從廣州流傳到香港，製作麵條時，師傅需要坐在一根大竹竿上，用全身重量去揉壓麵團，比起機器製作的麵條，傳統竹昇麵的材料和人力成本都比較高，也讓這項製麵工藝即將失傳。
雙腿夾著竹竿，跳呀跳的壓扁麵團，這是廣州和香港地區特有的手工麵條「竹昇麵」，顧名思義就是用竹竿壓擀製作的麵條。
廣州民眾：「現在很多廣州人將竹昇麵視為日常生活，或是他們本身的一部分了。追求新鮮和原味是當地人生活所追求的重要元素。」
竹昇麵是用鴨蛋或雞蛋製作的全蛋手工麵，每製作一次麵團就需要加進50顆蛋。
廣州製麵師傅：「蛋白的量要比蛋黃還多，之後當你加進麵粉裡的時候才會讓麵團有彈韌的口感。」
小心拿捏比例，確保麵條口感，但能讓麵條滑順彈牙得靠師傅們的真工夫。
香港製麵師傅：「我們坐竹竿，用竹竿將麵團壓薄，要讓麵團出筋，要坐到讓它呈現一個扇形。從頭到尾坐一次，然後翻過來再坐一次，應該有六、七十下。」
用一根超大竹竿當擀麵棍，要坐在竹竿上用全身重量壓，均勻施力，才能做出好吃的竹昇麵。
香港製麵師傅：「不需要太大力，你靠竹竿是用身體重量壓下去，但你彈得太高、力道太猛，其實對麵條不好，麵團會起骨，俗稱的腎會煮不透，不好吃。」
力道太大太小都不及格，壓完的麵團再送去壓薄切割，製作出來的麵還得放30到32個小時，才算大功告成，但現在這種傳統的製麵技術，就快要失傳
香港製麵師傅：「(我的)師父有警告過我，你如果要做就要做一輩子，不可以轉行，結果真的。」
19世紀早期從廣州流傳到香港，竹昇麵大受歡迎，但現在機器製作的麵便宜、量又多，逐漸取代傳統手工麵，再加上沒有年輕人願意學，都讓竹昇麵越來越少見
曾獲米其林推薦的香港劉森記麵家，也是自製竹昇麵的店家，老闆坦言當初也曾掙扎過要不要接班，最後還是從爸爸手中學了這項技術，也希望能夠保留傳統好滋味。
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