【商品】尋豆師：國際評審的中南美洲精品咖啡莊園報告書~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
超人氣產品──全球最具公信力的咖啡大賽：卓越盃（CoE）──
第一位華人國際評審
尋豆師許寶霖，台中歐舍咖啡創辦人，早期有感於台灣咖啡來源單一，產區資訊缺乏，故而興起前往產區自行尋豆之意，隨著經驗日豐，一年中有一半以上的時間在產區各地測味評選。經驗長年累積，目前為卓越盃咖啡大賽（CoE，Cup of Excellence）第一位華人國際評審，進出各咖啡產國海關戳記147個，造訪過超過1000家咖啡莊園，直接面對第一線的咖啡農，耕耘產區之勤，十年如一日，台灣咖啡界第一人。
本書特色
一、探訪冠軍咖啡莊園珍藏圖文，首度完整公開
精選許寶霖於中南美洲尋豆十二年、參訪莊園的第一手心得，近距離觀察全球頂級莊園主人令人敬佩的成功故事，介紹在CoE大賽屢屢獲得冠軍的莊園，例如巴拿馬的翡翠、瓜地馬拉的茵赫特、薩爾瓦多的夢幻、巴西的聖塔茵等等，這些冠軍莊園在水土、栽種、採收、後置處理上有何獨到之處，以及全球各地優秀的尋豆師，如何透過直接與咖啡農互動，建立起「直接關係咖啡」的採購體系，讓咖啡農能得到更高的利潤，生產品質更優異的咖啡。
好書推薦二、認識中南美精品莊園豆，不可不讀的聖經（附中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典）
詳述瑰夏、馬拉葛西皮、帕卡馬拉、馬拉卡圖拉、摩卡種、波旁種……等精品豆種的前世今生與傳奇莊園。另，中南美洲多使用西語或葡語，相關產區、地名的中文翻譯莫衷一是，為此，許寶霖也編撰了中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典，方便使用者查詢，是所有精品咖啡迷最好用的隨身工具。
特價商品三、首位華人國際評審親授，最易懂的測味心法
你品味得出精品咖啡嗎？作者將累積多年擔任國際競賽評審的杯測心得，包括準備工作、測樣品乾香、注水、破渣、撈渣、啜吸、風味評比、記錄杯測表等步驟，以顯淺易懂的方式，簡化為一般咖啡迷也能學習的測味心法！
CP值爆表
挖好康【關於CoE(Cup of Excellent)卓越盃咖啡大賽】
CoE是美國的非營利組織ACE所主辦的咖啡競賽，至2012年止，ACE主辦的咖啡大賽計有11個國家：
中美洲：墨西哥、瓜地馬拉、薩爾瓦多、尼加拉瓜、宏都拉斯、哥斯大黎加
南美洲：巴西、哥倫比亞、玻利維亞
非洲：盧安達、浦隆地
折扣情報CoE咖啡比賽，是目前全世界咖啡界公認最權威且嚴謹的咖啡競賽模式。
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【專文推薦】
韓懷宗? 《新版咖啡學》暢銷作家
【尋味推薦】
詹宏志PChome Online 董事長
葉怡蘭旅遊飲食作家
超值推薦
商品訊息簡述:
作者： 許寶霖
新功能介紹- 出版社：寫樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
香港遊客證件掉在計程車上 南警半小時後迅速尋回 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
來台南觀光的香港籍蘇姓女子，1日晚上10點向台南市警五分局北門所求助，蘇女居留證、健保卡、金融卡等證件疑似遺落在搭乘的計程車上，團購人氣商品春節送禮推薦擔心證件如找不超人氣產品限定折扣價回無法出境，警方極積查訪，半小時後馬上找到計程車司機將證件送回，蘇最新出版女得知消息欣喜若狂，並對台灣員警熱心協助遊客留下深刻好印象。4名來自香港的女遊客，昨天深夜10點多，神情慌張走進北門所內，她們以廣東話夾雜著中文向員警說明來意，警員黃永俊、金明憲等人經過簡單問答得知其中1名蘇姓小姐的居留證、健保卡、金融卡等證件疑似遺落搭乘的計程車上，她們4天後就要出境返回香港，擔心證件如找不回擔心會無法出境。. } }); } 警員黃永竣詳細仔詢問4人搭車路線後，再調閱路口監視器查出搭乘計程車車號，循線找到該名司機的聯絡電話，幾經聯繫終於聯絡歐姓計程車司機，由於歐正載客前往安南區，待載客結束後再查看有無對方所遺失物品。歐不久回覆警方說蘇女的證件確實掉在計程車上，並願意幫忙送至派出所給失主，4名港女得知消息開心不已，表示終於可以不用擔心，繼續未產品人氣產品完成的旅遊行程。來台南觀光的香港籍4名女子，感謝台南市警五分局北門派出所，迅速找回同行遊客證件。記者黃宣翰／翻攝 分享 facebook
院方接獲不明來電 男全身是血被丟包「黑道救命醫院」
台中一名男子今(11日)凌晨全身是血、倒臥在中清路全民醫院前，巡守隊員見狀後趕緊通報救護車，由於男子已失去意識，因此救護人員將他送往中國附醫急救。
全民醫院的工作人員表示將人丟包在醫院門口，「應該是要我們處理吧」，疑似怕被人發現才會丟在較小型的全民醫院；據《蘋果日報》報導，這間全民醫院為台中市水湳地區老字號外科醫院，地點近大雅交流道，交通醫院，加上又是私人醫院，因此早年是黑道兄弟受傷就醫的首選，甚至有「黑道救命醫院」之稱，只不過健保普及化後，民眾就醫的選擇變多，因此全民醫院的生意大不如前，目前門診僅家醫、骨科與內外科，日後將朝老人呼吸照顧與慢性病醫療為主。
全民醫院的工作人員曾透露，過去處理過很多深夜創傷急救的患者，不少黑道人士被送到醫院後，雙方人馬還會找上來尋仇，當時醫護人員為了患者安危，要對方趕緊躲到床下，並用簾子遮住，保他一命，患者也因此被嚇到在地上撒了一泡尿。
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