【熱銷產品】生菜女王：從自然農場到米其林餐廳，林晏廷的美味人生~熱賣好書
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商品訊息描述: 暢銷商品
晏廷歐亞農場的生菜王國
皺葉甘藍、羽衣甘藍、飛碟瓜、節瓜、節瓜花、綠橡、羅馬花椰菜、茴香頭、芝麻菜、蘿蔓、波士頓、紫包心、櫻桃蘿蔔、孢子甘藍……甚至大黃到各種食用花與蝦夷蔥、百里香、鼠尾草、甜羅勒、奧勒崗、馬郁蘭、茵陳蒿、義大利歐芹……等香草，這些奇異、美味的歐洲生菜，究竟怎麼在台灣落地生根？
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這本書將告訴你林晏廷種植生菜背後的故事，從產地（自然農場）採收之後為何要以自動化機器經過4道程序清洗，臭氧殺菌以及低溫配送……等，符合HACCP食品安全認證？以及多年來她與廚師朋友們在廚房裡研究可食生菜的料理應用。這是一本有故事、有美味、有創意，兼具實用的專書。
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網友開箱介紹第一本本土生菜大全！超過百種生菜、香草、食用花圖鑑。走進你所不知道的生菜世界，「生菜女王」林晏廷的農場故事，記述10多年來點點滴滴的生菜種植經驗，並分享自己的料理筆記，本書還邀集4位專業主廚程振明、陳智群、鄭家豪、薛睿綸一起交流廚藝。
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抗漲包含烘焙（法式薄餅、羅勒蛋糕卷、迷迭香黑橄欖佛卡夏、薄荷巧克力慕斯、香蜂草馬芬、馬郁蘭餅乾、馬告豬肉節瓜薄皮披薩、花晶凍……）、歐式料理（法式蘿蔔奶油濃湯、飛碟瓜濃湯、羽衣甘藍養生蔬菜湯、農夫沙拉、胭脂蝦佐紫包心沙拉、茴香沙拉佐碳烤魷魚、乳酪盤佐食用花卉與香草、羅勒茄汁義大利麵、義式節瓜烘蛋、烤皺葉甘藍佐大蒜鯷魚醬、酥炸飛碟瓜花鑲鑲馬芝瑞拉乳酪、香草鹽窯烤鮮魚、炸節瓜花鮮蝦餡左干貝燉飯、嫩煎鴨胸佐羅馬花椰菜與迷你胡蘿蔔……）等舒心創意食譜，教你更多四季生菜料理的多種美味食法。
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本書特色
◎第一本本土生菜大全！超過百種生菜、香草、食用花圖鑑。
◎第一本從栽種者角度出發的專書，集合產地故事、研發、經驗與分享。
◎四位專業主廚+作者的生菜食譜，精采演繹創意大公開。
限量不等人的◎本書全彩、圖文並茂，內容主題兼顧人文、知識、實用和美味。
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商品訊息簡述:
作者： 林晏廷
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/05/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「土豪哥」交保檢方提抗告 最高院駁回 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
「土豪哥」朱家龍2016年前在W飯店開毒趴，在場的郭姓女子吸毒過量暴斃，一、二審判朱十年徒刑，台灣高等法院更一審依鑑定報告，認定郭女在毒趴前已長期施用PMA毒品，認定朱等人提供毒品和郭女的死難有因果關係，改依轉讓禁藥罪判朱2年10月徒刑，並裁定100萬元交保。檢方不服朱家龍、共犯洪聖晏具保停止羈押，但最高法院駁回檢方抗告。朱家龍、蔡逸學、洪聖晏等人2016年12月3日起，連續多日在W飯店開趴，提供含有禁藥的軟糖、梅片、咖啡包等，給參加派對的人施用，郭女因多天混和施用毒品，出現神智不清症狀，送醫急救仍因中毒性休克、多重器官衰竭死亡。一、二審以郭女體內驗出多種毒品反應，依轉讓禁藥致死罪，判朱家龍10年、提供毒品的洪聖晏10年6月、蔡逸學10年徒刑，但最高法年終募集必買清單院撤銷發回更審。. } }); } 高院更一審認為，依法醫研究所鑑定意見，郭女體內PMA濃度超標數倍，極可能是造成郭女死亡原因，郭女血液中其他毒品濃度，未達致死標準，加上郭女6公分頭髮均驗出PMA，顯示案發前4個月內持續施用PMA。朱及其他轉讓毒品的對象中，沒人尿液、頭髮中驗出PMA，無法認定朱等人提供給郭女的毒品中含有PMA成分。若郭女沒有最新出版大力推薦自行施用PMA，在省錢達人省錢大作戰飯店內吸食朱等人轉讓的毒品不會死亡。合議庭認為，郭女長期施用過量PMA，是個人行為，朱等人轉讓禁藥和郭女死亡無因果關係，且朱等人也無法預見郭女會死亡，改以轉讓禁藥罪判刑。朱家龍等人已和郭女家屬達成和解，更一審改判朱2年10月徒刑、洪和蔡2年6月徒刑。合議庭考量朱、洪經濟資力差異、參與程度，加上朱持有加拿大護照，裁定朱100萬元、洪15萬元交保，並限制出境、出海。高檢署認為本案仍在上訴，但高院卻准許被告交保，提抗告，但最高法院認為裁定無違失，駁回抗告。朱家龍與死者家屬和解，高院更一審依轉讓禁藥罪判朱2年10月徒刑網友超推特惠組合，並裁定100萬元交保，檢方抗告，最高法院駁回。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook
葉俊榮轉任教長 要以高視野問題
【台灣醒報記者楊蕓台北報導】原內政部長葉俊榮16日正式轉任教育部長，在交接典禮致詞時，葉俊榮數次強調「教育的本質是人才、是學生」，但幼教、國教、高教到技職每個面向、內涵都不同，他會以更高視野去面對；至於台大校長遴選案，葉俊榮認為，若大家極大化自己的立場，只會繼續糾結下去，因此將「找出一條路」來解決，且「不鬆手也不鬆口」，不怕任何阻力，克服困難。
新任教育部長由內政部長葉俊榮轉任，16日於教育部舉行交接典禮，政務委員林萬億擔任監交人。
談到教育問題，葉俊榮認為「不能糾結於技術面」，並強調在內政部長任內從未插手管案，卻深深感受到台大、教育與民心都受到很深的衝擊，「已經陷入很糟糕的僵局，」他認為，當大家極大化自己的立場，只會繼續糾結下去，如果無法滿足大家合理或不合理期待，恐怕會傷害社會，甚至是教育部的尊嚴，因此，他期盼能回歸本質，以務實、開懷胸襟，「找出一條路」來解決。
葉俊榮致詞時表示，教育與內政其實息息相關，並以自己每天晨泳的經驗，比喻自己對人生態度的轉念。葉俊榮表示，「經過了幾十幾年的磨練，我才能放心的與水互動」，從以前害怕水，到慢慢接近水，卻直到最近3、4年前，才發覺自己在水中可以真正自在的游泳，他發現，自己已經不必去對抗水，「因為每個動作都能讓我往前。」
「把自己的資源當資源，把自己的利基當利基。」葉俊榮表示，他從游泳的經驗體悟到，不要因為外在環境有不同的說法而看輕自己，對於他擔任教育部長之後，將面臨困難，他都不會有任何沮喪和退縮，「不鬆手也不鬆口」，不怕任何阻力，會盡力克服困難。
「我一直期待新的教育部長能趕快上任，總算盼到這一天。」把手中的印信轉交給葉俊榮，姚立德展露出輕鬆的笑容說，上個會期先後走掉兩位部長，媒體也將注意力放在教育工作以外的事情，「老實說教育部同仁士氣多少受到影響」，但他強調沒有一件工作因為沒有部長就擱置，「如今教育部的士氣都回來了，期待葉部長能把士氣往上提升，並以更高的視野處理教育事務。」
監交人政務委員林萬億致詞時則感謝在教育工作處於艱難的時刻，兩次接下代理部長的姚立德，談到教團、家長對於教育部長是否熟稔國教和高教非常關注，他坦言很難要求部長熟悉各年齡的教育事務，」同時也稱讚出身高教的姚立德，主持課審會時都能很快上路，「所以我們沒在怕啦！」也相信葉俊榮有宏觀的視野，將幼教到高教的工作都處理好，「行政院絕對會挺教育部。」
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