【熱銷排行榜】世界火腿香腸圖鑑：產地-製程-風味，追尋完美口感的味覺聖經~熱銷中
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讓老饕著迷的經典指南！
火腿、香腸產品眾多，皆有獨特的傳統與地域特殊性
不同的生產地或熟成時間，會孕育不同風味
本書將──
?考究１８０+種火腿口感
?探訪製作過程與秘辛
?獨家珍貴圖片
?教你搭配葡萄酒
?手作醬汁教學，學會最道地的吃法
【入門基礎】
◎培根、火腿、香腸，有何不同？→ 一張省荷包圖表，帶你認識這些加工食品
◎火腿是怎麼製作的呢？→ 簡易流程圖，帶你了解製作過程。
【進階搭配法】
◎朋友來家裡做客，怎麼搭配一盤完美的「Charcuterie冷盤」
→寫明搭配要點、記錄所有火腿口感，還有範例參考
◎火腿和葡萄酒，怎麼搭配才對味？
→將火腿口感畫為圓餅圖，從特性選擇適合的酒
??? 比如：鹹味越強的肉品，適合搭配溫和卻濃厚酸味的葡萄酒
【這些火腿，一生至少要吃一次！】
好物分享◎西班牙伊比利火腿（Jamón Iberico）
由豬肉界勞斯萊斯──伊比利黑豬製成的火腿，吃起來有堅果香氣
◎世界三大名網路熱賣商品腿
義大利帕馬火腿（Prosciutto di Parma）、中國金華火腿、西班牙伊比利火腿，搭配不同酒品享用更棒
◎塞餡豬腳（Zampone）
將豬絞肉評價調味，充填至去骨豬腳內，相當特別的吃法！
不能不逛
◎布丁腸（Boudin）
豬的血液及脂肪製作而成，口感順滑柔和
◎安熱賣產品杜伊香腸（And省錢王ouillette）
將豬內臟充填至豬大腸內，口感鬆軟，可以冷食切片食用
◎法式鄉村肉醬（Terrine）
可搶購以直接塗在麵包上吃
名人推薦
Gloria葛莉│義大利侍酒師協會(AIS)授證侍酒師
李硯湄│全台首位西班牙火腿侍肉師
鄧士瑋│熱門網站食貨誌站長
（依照姓名筆畫排列）團購熱門商品
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商品訊息簡述:
作者： STUDIO TAC CREATIVE 編輯部
新功能介紹- 譯者： 陳朕疆
- 出版社：智富
新功能介紹 - 出版日期：2018/07/04
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
Panasonic揭曉可拍攝6K畫質影片的Lumix S1H，預計秋季揭曉更多細節 | 3C生活 | 數位 | 聯合新聞網
日前確認推出兩款全片幅無反相機Lumix S1、S1R之後，Panasonic稍早再次宣布推出新款全生日送禮推薦2018熱門商品片幅無反相機Lumix S1H，強調可支援拍攝6K@24fps，以及3:2長寬比例的影片格式。 分享 facebook 此外，Panasonic也確認Lumix S1H還可額外支援5.9K@30fps、10位元色的4K/C4K@60fps影片格式，並且對應電影等級的廣色域與豐富色彩層次表現，而在長時間錄影情況也能讓機身溫度維持在控制範圍內。. } }); } 而在錄影格式方面，同時也支援4:3在內格式，並且支援V-Log或V-Gamut (對應14+動態範圍)，同時也相容VariCam、Lumix GH5，以及Lu省錢達人挖好康mix GH55拍攝的V-Log內容，本身更可捕捉精準的顏色表現，以及皮膚紋理等細節。Panasonic預計會在後續公布Lumix S1H具體消息，但預期將會在今年Photokina 2019期間，或是今年秋網路熱銷省錢方法季對外公布。《原超實用折扣情報文刊登於合作媒體mashdigi，聯合新聞網獲授權轉載。》
紅襪何特季後賽完全打擊 大聯盟史上第一人
（中央社記者李晉緯台北9日電）紅襪今天以16比1大勝洋基，在季後賽「聽牌」，陣中內野手何特（Brock Holt）締造完全打擊紀錄，成為大聯盟史上，首位在季後賽有完全打擊成績的選手。
美國職棒大聯盟波士頓紅襪隊今天在季後賽對紐約洋基的比賽中，於4上猛灌7分，最終以16比1大勝，並在5戰3勝制的比賽中，以2勝1負「聽牌」。
何特今天在4局上半率先敲出一壘安打，並為紅襪跑回第4分，開啟當時單局狂掃7分的大局，隨後他在4上第2次上場打擊時，揮出右外野線邊三壘安打，幫球隊再添兩分。
8局上半無人出局，一、二壘有人的情況下，何特敲出場地二壘安打，再帶有兩分打點，9局上半兩出局後，金斯勒（Ian Kinsler）獲保送，讓何特再獲打擊機會。
何特面對第一個來球，一記79英哩的滑球，就毫不客氣的猛力揮擊，只見球飛越右外野全壘打大牆，讓紅襪再添兩分，他也靠著這支全壘打，寫下完全打擊紀錄，成為史上第一個在季後賽締造完打擊紀錄的選手。（編輯：黃于）1071009
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