【哪裡買】238個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房：掌握過程中的小細節，就是美味菜餚成功的大關鍵！~暢銷書籍
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商品訊息描述:
看似不起眼的「小細節」卻是絕對不可遺漏的「大關鍵」！
不論是偶爾做一道菜的廚房新手；或是每天煮三餐的煮婦(夫)們，料理的過程中一定都會浮現滿頭的問號…？？？推薦產品汆燙肉要冷水還是熱水下鍋？為什麼我的肉絲邊炒邊斷？醃肉時調味料為什麼要分順序放？為什麼我的滷味顏色黑嘛嘛？什麼是生抽？老抽？甜醬油？如何讓帶殼的蝦入味好吃？如何蒸出滑嫩沒有孔洞的蒸蛋？怎麼炒出粒粒分明的飯？．．．這些困惑與疑問，在這本「２３８個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房」中，全都有清楚詳盡的解答！看似不起眼的「小細節」全都是絕對不可遺漏的「大關鍵」。除了精確詳實的配方與作法外，更加入了其他食譜書所沒有的三大特點！超值推薦1.?? 關鍵的重點！--- 將每道菜，每個步驟的重點以不同顏色標示出來！2.?? 注意note！--- 每個步驟需要特別注意的地方，統統告訴您！
3.?? 快速索引！--- 按照食材分類，馬上找到您需要的答案！ 便宜撿便宜購物書中傳授了許許多多「選擇、處理、以及料理方法」的各種絕招，包括：怎樣挑選好吃的蓮藕；五花肉為什麼要先燙再切；如何讓煮熟的蝦挺直不彎曲；如何煎出漂亮又完整不破的流行蛋皮；還有教您煎煮炒炸滷…等各種技巧。瞭解所有料理過程中的「為什麼？」，就能夠輕鬆下廚不失敗！瞭解所有料理過程中的「為什麼？」，零失敗！大成功！「２３８個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房」每道都有材料、做法，更詳細列出料理份量、關鍵的重點、注意Note，還有小米桶的貼心建議，讓您商品100%精準掌握所有步驟，美味料理大成功！更依菜式分為：＜Part 1＞豬、牛、雞肉美味更加分的８３個關鍵重點---包括：全雞、雞腿、肉絲、雞塊、豬腳、五花肉塊、排骨、牛腱、牛腩、絞肉…等不同部位的關鍵重點，輕鬆變化應用23道菜餚。
＜Part 2＞海鮮、蛋、豆腐鮮嫩嫩上桌的７７個必學技巧---包括：全魚、魚片、魚塊、蝦仁、蝦球、蝦泥、蛤蜊、蚵仔、螃蟹、透抽、蒸蛋、蛋皮、豆腐…等，不同種類處理的必學技巧，實際應用28道菜餚。
＜Part 3＞蔬菜、飯麵、湯輕鬆零失敗的７８個精準訣竅---包括：菠菜、絲瓜、茄子、苦瓜、小黃瓜、番茄、芋頭、蓮藕、乾香菇、煲飯、炒飯、粥、蛋包飯、米粉、麵線、麵條、麵團、濃湯、羹湯、煲湯…等，各種實用的精準訣竅，應用變化24道菜餚。每道菜都有清楚易懂的步驟圖片，方便閱讀；每張圖除了對應的做法外，更加入關鍵的重點與注意Note，跟著本書製作的讀者朋友們，絕對都可以在毫無疑惑的情況下，端上盤盤佳餚零失敗！大成功！3500萬人次點閱肯定? 收錄從未露出的全新菜餚！網路熱銷產品作者在自己的「小小米桶的寫食廚房」部落格中分享許多中西、異國各式菜餚的料理法，獲得非常廣大的迴響超人氣產品；2009年出版的「新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房」； 2010的「小小米桶的零油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！」，以及2011的「小小米桶的超省時廚房：88道省錢又簡單的美味料理，新手也能輕鬆上桌！」全都是從未在部落格露出、保證美味的全新菜餚，三本書至今仍盤踞暢銷排行榜，持續暢銷熱賣中。小小米桶的配方詳細、口味實在，不只累積了超過三千五百萬人次的點閱，更經得起千萬人次試作的肯定，絕對是一本每個廚房必備的實用料理百科！作者簡介網路熱賣商品3500萬人次點閱? 暢銷食譜部落客吳美玲抗漲全職家庭主婦，業餘美食撰稿人
跟著心愛丈夫(老爺) 愛相隨的世界各國跑
廚齡十年，在廚房舞鍋弄鏟的日子比睡眠時間還長
2005年「小小米桶的寫食廚房」開站www.wretch.cc/blog/mitong
至今，點閱人次突破三千五百萬！著有：暢銷食譜「小小米桶的超省時廚房：88道省錢又簡單的美味料理，新手也能輕鬆上桌！」、「小小米桶的無油煙廚房：82道美味料理精彩上桌！」、「新手也能醬料變佳餚90道：小小米桶的寫食廚房」最希望的是 --- 同心愛老爺一起環遊全世界
最喜歡的是 --- 窩在廚房裡進行美食大挑戰
最幸福的是 --- 看老爺呼嚕嚕的把飯菜吃光光
商品訊息簡述:
作者： 吳美玲
新功能介紹- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2012/06/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
Jo Malone來台10周年！首度推出6款50ml經典香氣 還有超限量奢華禮盒 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
來自英國的香氛品牌Jo Malone London，2009年進駐台灣市場，在台北微風廣場開設第一家專門店，至今已滿10周年，目前在全台共有12家專門店、2間快閃店，而Jo Malone大膽卻不失低調典雅的香氣、獨創的香氛糅合藝術，10年來吸引大批愛用粉絲，更成為香氛送禮的熱門選項。為了歡慶來台10周年，Jo Malone特別推出限量商品和期間限定包裝，最搶眼的就是台灣首次推出精巧可愛的50ml古龍水，共有「英國梨與小蒼蘭」、「藍風鈴」、「青檸、羅勒與柑橘」、「牡丹與胭紅麂絨」、「黑石榴」、「鼠尾草與海鹽」等6款經典香氣；另外還有限量50組的奢華古龍水禮盒，一次擁有19款9ml古龍、6款9ml芳醇古龍水，可以隨心所欲層層疊加、盡情糅合，玩出最獨一無二的香氛氣息。. } }); } 同時Jo Malone也推出10周年期間限定的經典吊飾鑰匙圈組，共有蝴蝶結、英式午茶、禮物塔、英式禮車、英式禮帽、Jo Malone古龍水、Jo Malone芳醇古龍水等7款造型，消費滿8,000元即可獲得鑰匙圈一個和任選吊飾兩個，限量共500組。歡慶來台10周年，Jo Malone首次在台灣推出50ml古龍水，共有6款經典香氣，售價皆為3,250元。圖／Jo Malone提供 分享 facebook Jo Malone藍風鈴古龍水，50ml售價3,250元。圖／Jo Malone提供 分享 撿便宜購物網路熱賣商品 facebook 10周年期間限定的Jo Malone優惠網站必買經典吊飾鑰匙圈組，消費滿8,000元即可獲得鑰匙圈一個和任選吊飾兩個，限量共500組。最新出版活動商品圖／Jo Malone提供 分享 facebook Jo Malone奢華古龍水禮盒，售價19,800元，限量50組。圖／Jo Malone提供 分享 facebook Jo Malone歡慶來台10周年，6月推出限定款緞帶包裝服務。圖／Jo Malone提供 分享 f省錢周年慶acebook
【影片】她美聲詮釋《延禧》夯曲！網友爆雞皮狂讚：最心碎版本
宮鬥劇《延禧攻略》即使播畢，話題焦點仍持續發燒！除了劇情與演員們的演技，歌曲也頗受觀眾們的矚目，網路歌手蔡佩軒（Ariel），經常在社群平台分享翻唱作品，日前她應粉絲要求翻唱《延禧攻略》中，富察皇后代表性的歌曲《雪落下的聲音》。
▼美聲詮釋《延禧》夯曲（攝自/蔡佩軒 Ariel Tsai）
而這次的高水準演繹讓網友直呼，「真的有種更心痛的感覺！」、「這樣的改編太棒了！比原唱還好聽」、「聽了心有一些感傷，好好聽哦，超喜歡」、「好好聽~~~愈聽愈感動」、「輕輕柔美 這首由團長來詮釋非常適合」。
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