【最新出版】亞洲咖啡認證初階學堂（20K彩圖）~熱銷中
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本書為高雄餐旅大學推展「亞洲咖啡認證暨創業模組」認證課程學科的初階教材，也是一本採用科學驗證方式，有系統介紹咖啡知識的書籍。編寫的目的，是幫助讀者認識咖啡的基本常識和進階專業知能，兼具學理與實務，是咖啡人的【專業入手書】，帶你走進咖啡的殿堂，透視咖啡的Ａ到Ｚ，內容包括：
人氣商品咖啡的經濟與文化
咖啡的成分與健康
咖啡豆種植與後製
咖啡的烘焙與技巧
咖啡的萃取與風味
送禮
咖啡的經典商品器具與使用
義大利咖啡首選CP值爆表與奶泡
戰利品
本書同時適用於咖啡的【業餘好愛者】和【專業人士】，可以滿足各種需求的讀者：
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1.咖啡愛好者：可透過本書深入認識咖啡的各種知識，豐富視野，提升咖啡知能與品味。
2.關注咖啡與健康關係的讀者：咖啡含有哪些物質？對身體會造成什麼影響？想了解咖啡與健康的關係，可優先閱讀咖啡成分與健康的章節。
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3.從事咖啡相關工作的專業人士：各章節內容兼顧學理與實務，脈絡一致，淺顯易懂，由身懷咖啡豐富實務經驗的作者群所精心編寫，熱血無私的知識分享，讓您的專業更上一層樓。
4.對咖啡種植與生豆處理的農業科技有興趣的讀者：如果想親自種植咖啡，並了解生豆的處理法，建議您優先閱讀咖啡豆概論的章節。
5.想了解「亞洲咖啡認證暨創業模組」認證課程教學內容的讀者：高雄餐旅大學所要傳達和分享的咖啡相關知識盡在本書，若能進一步參加認證課程，透過與老師互動和術科實際操作，學習將更具成效。
相信讀者透過書中各個章節內容，可以更加完整地了解咖啡的多元性樣貌與風味，進而掌握咖啡沖煮萃取的步驟與技巧，能更客觀地進行咖啡品評和修正參考。
此刻，建議您在優美燈光下找個舒適的角落，煮杯香醇濃郁的悠閒咖啡，翻開書中有趣的章節，讓自己沉浸在迷人的咖啡風味中！
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商品訊息簡述:
作者： 國立高雄餐旅大學
新功能介紹- 出版社：深思文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/05/22
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
阮綜合副院長妻遇襲被毆重傷 董事長：懸賞100萬緝凶 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
高雄阮綜合醫院5月31日改選董事，副院長阮仲炯妻子在出席前遭男衣男子攻擊，毆成重傷。董事長阮仲洲深垃遺憾，譴責行凶歹徒，今天宣布提出100萬元獎金給提供有利線索協助警方抓到行凶歹徒者，早日釐清事實真相。阮仲洲表示，針對昨日上午副院長阮仲炯夫人遭黑衣男子攻擊一事，深表遺憾，並譴責行兇歹徒兇殘。這件事除了造成胞弟妹身心傷害，更使全體醫護職員工陷入驚恐，為正社會視聽、觀感，決定提出100萬元獎金給提供有利線索協助警方抓到行凶歹徒者，早日釐清事實真相. } }); } 阮綜合醫院5月31日召開社員大會，要改選3名董事及1名監察人，副院長阮仲炯的妻子是社員之暢銷排行 超人氣產品一。當天早上7點45分獨自從苓雅區興中二路住處出門開車，便遭1名黑衣人持木棍襲擊，臉部及手、腳受傷，經救護車挖好康折扣情報送到阮綜合醫院，仍執意穿著網路熱銷2018熱銷商品血衣、躺在擔架上出席會議，中午才進手術房接受手術。阮家懷疑這事故與董事改選有關，警方正深入追查全案。阮婦女兒說，媽媽到住處旁停車場，上車後就有1名戴運動帽、口罩的黑衣男子，拿木棍靠網路熱銷產品熱銷產品近，問她「是不是阮太太？」媽媽一回答「是」，黑衣人就用木棍把媽媽打得重傷，造成鼻梁斷裂、左手尺骨、左大腿骨折，手術後還須觀察。阮綜合醫院副院長妻子在社員大會前遇襲。圖／阮婦家人提供 分享 facebook 阮婦遭襲後仍躺在擔架出席醫院社員大會。圖／阮婦家人提供 分享 facebook
《爐石戰記》秋季冠軍賽即將開戰 承泰不要首場對決加拿大lnguagehackr
[新頭殼newtalk] 本週四（11）《爐石戰記》HCT秋季冠軍賽即將開始，16位來自全球各賽區的好手齊聚美國拉斯維加斯，競爭秋季冠軍寶座。16位好手將被分為4組進行小組雙循環賽，取前2名選手晉級8強。台灣好手「承泰不要」繼夏季冠軍賽後連續2季挺進季冠軍賽，他將在週五晚間11點半C組小組賽中對上加拿大選手lnguagehackr，雙方將全力一戰。
《爐石戰記》HCT冠軍巡迴賽賽程如火如荼般進行，上週末才剛結束新加坡站賽程，本週《爐石戰記》秋季冠軍賽就緊接著登場。全球16位通過秋季季後賽考驗的好手齊聚美國拉斯維加斯，分成4個小組進行雙循環賽決定小組前2位進入8強，首場對戰將在週四晚間11點半開打。
Languagehacker則是選擇了「嘲諷德／死聲獵／奇數賊／哮斗薩」牌組。
台灣好手「承泰不要」也繼夏季冠軍賽後再度晉級秋季冠軍賽，他也是今年第1位達成連續2季晉級季冠軍賽成就的選手。承泰不要在夏季冠軍賽時很可惜的小組賽首輪就被淘汰「一輪跪」，但也使他獲得重要的大賽經驗。承泰不要將在週五晚間11點半對上加拿大選手lnguagehackr，雙方將進行BO5對決。lnguagehackr今年成績不錯，不但在HCT奧斯汀站進入八強，夏季季後賽時也有參賽。
雙方帶牌方面，承泰不要選擇攜帶了「藍龍德／死聲獵／偶數術／哮斗薩」的牌組，是他常用的幾套卡牌，打法偏重穩健；lnguagehackr則是選擇「嘲諷德／死聲獵／奇數賊／哮斗薩」的組合，整體而言節奏較快。在有2組牌組內戰情況下，雙方如何安排Ban牌與抓對方的牌，將是本局對戰的重點。
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